Rosapfeffer Raclette Scheibe á 70g

€2,40 

Aufgegessen

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Beschreibung

 rohstoff kuhrohmilch
käseart raclettekäse
alter ca. 2-3 monate
laibgröße

produktion /verkauf 

6.5 - 7kg / 3 - 3.5kg

käser

eyweid gielä

f.i.t.

45%

 

gschichtli

der vermeintliche pfeffer im rosaroten pyjama ist gar kein pfeffer! es ist ein efeugewächs und gehört zur familie der scheinbeeren.
er ist im mund süss, nicht scharf, da ihm das piparin fehlt, was schlussendlich den pfeffer zum pfeffer macht. dem raclette gibt er einen wunderköstlichen geschmack!
vielleicht nur deshalb weil wir ihn nur getrocknet und nicht geröstet haben.