Grottin
€7,90
Aufgegessen
Beschreibung
rohstoff | silofreie ziegenmilch |
herstellung | thermisierte Ziegenmilch |
käseart | weichkäse, weissschimmel |
milch über meer | 686–1107, emmental |
laibgrösse | 90 gramm |
alter | ab 21 tage |
gschichtli
habt ihr gewusst, dass eine ziege pro tag ca. 6 liter
milch gibt, im vergleich zu einer kuh die bis zu 40
liter produzieren kann. krass oder?
charakter
in der nase entfaltet sich ein erfrischender
joghurtgeruch, welcher lange nach dem ersten bissen
weiter besteht. das gut zu erkennende «geissli»
überzeugt mit ultra crèmiger konsistenz und
kompaktem körper. ein wunderbares chäsli für die, die noch
nicht ganz so warm geworden mit ziege. perfekt für
kenner aber auch einsteiger.
spielplatz
die franzosen nehmen es zum salat, leicht überbacken.
