bärlauch la bouse

€13,80 

Aufgegessen

Bitte gib uns deine E-Mail-Adresse, wenn du benachrichtigt werden möchtest, sobald dieser Käse wieder verfügbar ist.

Beschreibung

rohstoff: silofreie kuhmilch, bärlauch
herstellung: thermisiert
käseart: weichkäse, weissschimmel
milch über meer: 686–1107, emmental
laibgrösse:ca. 250 gramm
alter: ca. 25 tage

gschichtli
es bärlauchnet sehr! sobald die ersten warmen tage des
jahres da sind, dann wird pädi etwas nervös. denn schon
bald spriesst der bärlauch aus dem boden. für pädi
bedeutet das, gute schuhe anziehen, ein leeres
rucksäckli mitnehmen und bärlauch pflücken gehen.
dieser wird dann schön gewaschen, geschnitten und zu
einem bärlauch-frischkäse verarbeitet. den packen wir
in die mitte eines kuh-weissschimmel-chäsli und fertig
ist unser grünes-wunder.

spielplatz
dieses chäsli ist so stark im geschmack, dass es
eigentlich keinen begleiter braucht. höchstens für die
schwachen vielleicht noch eine scheibe brot.